中医科举办中华中医药学会药膳分会2017年学术年会
发布时间：2017-11-27 17:27
本文来源： 中医科
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11月17日至19日由中华中医药学会主办、中华中医药学会药膳分会及我院承办的中华中医药学会药膳分会2017年学术年会于济南召开。来自全国各地的200余位代表参加会议。大会开幕式上，原山东省卫生厅中医药管理局局长、中华中医药学会药膳分会原会长蔡剑前，我院原书记、中华中医药学会药膳分会会长逯尚远，我院副书记徐民分别发表了重要讲话。
共有10余位专家教授作了大会报告和学术交流。南京中医药大学施洪飞教授对“中医药膳”的概念及范畴进行了更为明确的定义和划分。烟台毓璜顶医院邹勇教授解读了《黄帝内经》药食理论。我院宋鲁成教授将自己团队进行的“水果、甜食与下焦肿瘤相关性流行病学调查研究”成果作了详细阐述。莱州市中医医院王立森教授结合临床实际，分享了药膳在肿瘤临床中的应用心得。我院程振倩教授就医用食品的规范管理心得进行了经验分享。陕西中医药大学李瑾博士作了牛蒡根与高尿酸血症相关性的研究报告。甘肃中医药大学汪永锋教授将自己对敦煌遗书中食疗养生方的研究向大家作了分享。柳州市妇幼保健院韦少雪副主任讲述了自己对孕期中西医结合营养综合治疗的经验。其他专家学者也分别就药膳文献研究、现代临床应用及制作等方面作了相关交流。
大会成功搭建了一个中医药膳的学术平台，促进了中医药膳及食疗文化的普及，对药膳学科的发展、临床应用以及大众饮食指导等方面均有极其重要的促进作用。
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