河南因在黄河以南而名，为历来兵家逐鹿中原的必争之地。因为九州中心之豫州，故简称“豫”。河南地理位置优越，以省会郑州为中心，北距京津塘，南下武汉三镇，西至关中平原，东至沪、宁、杭。河南承东启西、通南达北的地理位置。决定了其在全国经济社会活动中的重要地位。这里经济腾飞，改革开放，中原经济大省正在向东西南北辐射。这里的高速公路四通八达，极其便利，在全国率先突破4000公里。途经开封后沿郑少洛（郑州-少林寺-洛阳）高速与郑州南翼擦肩西行，开始了我们旅行的第一站—嵩山少林寺。
    
     少林寺位于河南登封市，寺院宏大，从山门到千佛殿，共七进院落。山门的正门是一座面阔三间的单檐歇山顶建筑，它坐落在2米高的砖台上，左右配以硬山式侧门和八字墙，整体配置高低相衬，十分气派。门额上有清康熙亲笔所提“少林寺”三个大字，苍劲有力，气吞山河。
    
     一进山门，弥勒佛供于佛龛之中，大腹便便，笑口常开，人称“大肚佛”。天王殿外面有两大金刚，内里则是四大天王像，好不威武。天王殿的原建筑于1928年被石友三烧毁。这是1982年重修的，殿门外的两大金刚，传为“哼”、“哈”二将，职责是守护佛法。大殿内侧塑的是四大天王，又称四大金刚，它们的职责是视察众生的善恶行为，扶危济困、降福人间。少林寺西面不远处，就是国内现存的最大塔林。这些古塔是历代少林寺和尚的墓塔，共计230余座。不同的墓塔分别代表主持和尚的地位和级别。古塔因建筑年代不同而具有不同的建筑风格，它们造型典雅，石雕艺术精美，塔铭大多涉及到古代中外文化交流和少林武功的资料。从塔林北行约1000米，就到达初祖庵。它三面临壑，背连五乳峰，景色幽雅秀丽，它是河南省现存最古老的、价值最高的一所木结构建筑，是为纪念达摩面壁而修建的。
    
     游完少林寺回到洛阳，导游告诉说洛阳的名吃当然是水席。其中最著名的当属“牡丹燕菜”，据说是武则天当年吃过的，这道菜可以说代表了水席的特色。吃着可口的饭菜，喝着醇香的洛阳啤酒，举杯换盏，没有一丝的异乡感。